種類 | 香 | 甘 | 醇 | 苦 | 酸 | 烘焙度 | 特性 |
黃金曼巴 | 強 | 中 | 中 | 弱 | 弱 | 中度 | 口感甘醇、濃郁極致 |
曼巴 | 中 | 中 | 強 | 中 | 弱 | 中度 | 層次豐富、多層口感 |
藍山 | 中 | 強 | 中 | 弱 | 中 | 中度 | 果味帶酸、醇香極致 |
種類 | 香 | 甘 | 醇 | 苦 | 酸 | 烘焙度 | 特性 |
經典 | 中 | 中 | 中 | 弱 | 中 | 中深 | 滑順入味、經典餘溫 |
香醇 | 強 | 中 | 中 | 弱 | 弱 | 中深 | 香氣十足、香醇品味 |
極品 | 強 | 強 | 中 | 中 | 弱 | 中度 | 口感柔順、實質極致 |
曼巴 | 中 | 中 | 強 | 中 | 弱 | 中深 | 層次豐富、多層口感 |
特調 | 中 | 強 | 中 | 弱 | 中 | 深度 | 甘醇濃郁、韻味芳香 |
特徵 | 咖啡豆種類 |
酸味 | 摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、瓜地馬拉、哥斯大黎加高地產、吉利馬扎羅、哥倫比亞、辛巴威、薩爾瓦多、西半球水洗式高級新豆 |
苦味 | 爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉、剛果、烏干達的各種舊豆 |
甜味 | 哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬扎羅、摩卡、瓜地馬拉、墨西哥、肯亞、山多士、海地 |
中性味 | 巴西、薩爾瓦多、低地哥斯大黎加、委內瑞拉、宏都拉斯、古巴 |
香醇 | 哥倫比亞美特寧、摩卡、藍山瓜地馬拉、哥斯大黎加 |